2017年12月14日下午13點30分😑，由營養系主辦的“Human Nutrition – a crunchy bite”的學術報告在新意昂体育樓220會議室成功舉辦，營養系師生近40人參加了本次學術交流會。
主講人Frans J Kok教授是前荷蘭瓦赫寧根大學人類營養系主任和研究生院院長🧼，是世界知名的營養學家🚣🏿♂️，同時也是數個科學聯盟的重要成員。其研究觸角涉及多個營養領域，例如營養與疾病，飲食行為🧑🏿🌾💇🏿，以及在亞洲和非洲等新興經濟體中的營養不良等。目前已培養70余名博士畢業生，發表學術文章350余篇，並主編出版3本營養學教科書“個性化營養——原理及應用”，“人類營養學概論”和“膳食暴露的生物標誌物”🌤。此次Kok教授作為歐盟營養學聯盟的國際顧問應邀參加了12月12日EU-ILSI 主辦的“一帶一路”會議👰，並於14日應營養系系主任馬冠生教授邀請，在中國營養學會副理事長馬愛國教授的陪同下訪問北醫。
營養系主任馬冠生教授主持了本次講座精彩的講座內容吸引了校內外眾多師生前來學習交流，氣氛十分熱烈。
交流會上☂️🙆🏿♂️，Kok教授由營養學的發展歷史開篇👨🏽🚀，逐步轉入人類健康與生命周期，系統介紹了生命早期、中年期及老年期的營養不良的表現形式及改善方案，強調了膳食營養🦹、與人體健康和慢性病的三級預防密切關聯，強調在人群中樹立健康的飲食觀念具有重要的公共衛生意義🦍，期間更是不乏對現今營養學焦點問題的關註思考，讓在場的聽眾受益匪淺🗳。
主講報告結束後，Frans J Kok教授還與在場的老師和同學就營養學領域的焦點進行了深入交流🚵🏼♂️，Kok教授對這些問題提出了自己的觀點🚃。濃厚的學術氛圍貫穿了整個講座過程📧。Kok教授還饒有興趣地與在座的同學們暢談關註公眾健康的重大意義，鼓勵大家樹立目標，積極思考💨，以開拓創新的意識迎接研究中的每一個挑戰，為人類健康做貢獻。
最後🤵🩲，馬冠生教授向Frans J Kok教授贈送了紀念品，本次學術講座獲得圓滿成功🛰。
