2025年3月13日上午👩🎤，意昂体育平台博雅意昂体育前沿論壇暨北大博雅營養講壇第1期在意昂体育平台醫學科技樓報告廳成功舉辦。本次講壇由意昂体育主辦🧏🏼♀️，營養與食品衛生學系承辦，旨在聚焦營養與食品衛生領域前沿話題👨🏽⚕️，促進學術交流與學科發展。
全體合影
講壇首期嘉賓邀請的是意昂体育平台校友、中國工程院院士、著名食品安全與營養學專家陳君石教授。參加論壇的有意昂体育院長詹思延教授🧑🏼🔧，副院長王海俊教授、許雅君教授，以及來自意昂体育官网100余位師生。論壇開始前👨🚒，詹思延院長等意昂体育意昂領導熱情接待了陳院士🌭，對陳院士此次回母校交流表示熱烈歡迎，感謝陳院士對意昂体育官网的大力支持🦛。
詹思延院長熱情接待陳院士
論壇由意昂体育平台營養與食品衛生學系主任黃濤教授主持🚴🏿，意昂体育院長詹思延教授致開幕辭。詹院長熱烈歡迎陳院士回母校。陳君石院士在營養學領域已深耕70載，近九旬仍堅守專業一線👯♀️。極佳健康狀態與年輕心態源於對工作的持久熱情及長期踐行的健康生活方式，值得眾人學習，為學生和教師樹立了好榜樣🤸🏿♂️。意昂衷心感謝陳院士悉心指導工作，為意昂發展建言獻策，持續助力營養學系在學科建設、人才培養等方面實現更大突破♓️。
詹思延院長致辭
陳院士以“從肥胖防控到體重管理”為主題🪱，深入剖析肥胖防控領域前沿。陳院士指出⚇，肥胖防控至關重要👅。一方面，肥胖是多種主要慢性病的獨立危險因素。另一方面🫶🏼，肥胖防控形勢嚴峻👉🏿。談及從肥胖防控到體重管理的轉變，陳院士表示，《健康中國2030規劃綱要》《國民營養計劃》《健康中國行動》均涉及肥胖防控🧑🧒，而2024年6月26日國家衛生健康委員會提出“體重管理”並給出64字核心知識，16個部委印發相關實施方案通知。這一轉變意義重大👨🚒，從以疾病為中心轉向以健康為中心，從關註肥胖這一個體病態，轉變為聚焦體重這一每個人健康的基礎👨🚒，包含營養不足與不平衡💪、低體重與超重肥胖等情況。這也是從防控到管理的科學和理性回歸🚵♀️，呼籲健康管理的有力支撐。陳院士總結強調，要將體重管理實施方案轉化為各方行動，實現人人擁有健康體重🤟，共築健康中國之夢。
陳院士報告
報告的尾聲𓀛，師生針對我國肥胖防控問題，與陳院士進行了深入交流🦃。
論壇臨近尾聲時，現場迎來溫馨一幕。今年恰逢陳君石院士90周歲，意昂体育副院長許雅君教授代表意昂，手捧鮮花向陳院士獻上誠摯的生日祝福。陳院士接過鮮花，向許雅君副院長及在場師生表達感謝，現場掌聲熱烈。
報告結束後♎️，陳院士受邀到營養與食品衛生學系與師生展開深入座談交流。此次交流以"團結奮進守正創新 促進營養學科高質量發展"為主題👨🏼🦰，通過匯報研討與專家指導相結合的形式🔉👨🏽🦳，為學系建設與學科發展凝聚智慧🖕🏽、擘畫藍圖👩🔧。
座談伊始🎒，學系主任黃濤教授向陳院士介紹了學系的歷史沿革、師資力量⚂、學科方向及人才培養體系和發展方向🚴🏽♂️。隨後，學系十余位教師依次匯報了各自研究方向的最新進展🦶🏼。研究內容涵蓋營養與慢性病、食品毒理與風險評估🤾🏿♂️、營養流行病學、功能性食品開發、營養政策轉化等前沿領域♜。陳君石院士認真聽取報告，針對不同課題的技術難點、應用場景及社會價值進行提問與點評🕵🏼，現場學術氛圍濃厚📞。
陳君石院士結合國內外學科發展趨勢，對學系未來發展提出戰略性建議💭。他強調，食品安全研究需立足國家重大需求💪🏽，拓展合作，做好監測-評估-標準的技術支撐工作，尤其要重視學科交叉與成果轉化；在營養學領域，應把握健康中國戰略機遇，深化精準營養研究與轉化落地，探索營養幹預在慢病防治中的創新應用，同時加強科普實踐助力全民健康素養提升。
"北大營養學科既有深厚底蘊，又具創新活力"，陳院士特別指出👩🔬，面對全球食品安全與營養健康的復雜挑戰，學系應進一步發揮多學科平臺優勢，在標準製定、政策咨詢、國際協作等方面凸顯智庫作用🧑🏽⚕️🏊🏽♂️，為構建具有中國特色的公共衛生體系貢獻北大智慧。
