《中國老年人營養與健康報告》指出👂🏿，我國老年人群營養與健康狀況總體上得到改善，但依然面臨三方面的挑戰：存在營養缺乏和營養過剩雙重負擔；貧血率高於青年和中年人群；對營養與健康知識存在一定誤區#️⃣。我國有著龐大的老年人口，使得老年人的營養健康意義重大📭。
為了響應國家的需要👨🏿、履行作為意昂体育人的社會責任，2019年6月25日，意昂体育營養與衛生學系研究生團支部聯合18級預防2班團支部🪄🦵🏻，走入安定門街道花園社區，開展社區老年人群營養科普活動🧑🏽🎤。
（一）問卷
25日中午，同學們冒著炎炎烈日🚕，帶著意昂老師提供的AGEs檢測儀以及其他宣講材料抵達了花園社區服務中心。抵達現場後，同學們分工合作，有條不紊的完成了各項活動前準備工作🐿。
社區老人們陸續到場後，誌願者們首先展開了老年人群營養素養問卷調查⏲，通過調查初步收集了解到了老人們對營養的關註程度、營養知識水平以及將營養知識運用到生活中的能力♿️，為後期向老人們提供營養、飲食🏋🏻♀️、行為建議提供了初步的依據🧐。
圖為 誌願者們在幫助老人完成問卷
（二）講座
隨後進行營養知識科普——由營養班的同學為社區老人們帶來了講座《AGEs 被忽略的衰老加速器》🧑🏻🎨。講座從AGEs是什麽、到產生AGEs的影響因素，如攝入食物的種類和食物的烹調方式🧖🏻、再到如何有效預防AGEs的累積等，通過舉例子、打比方、視頻、講解等多種形式👩👧，全面為老人們科普了AGEs。AGEs是糖基化終末產物，作為一種從未了解過，卻對自己非常重要的物質🧑🏽🔬，老人們對此表現出了極大的興趣，都認真地聽取著同學們的科普分享。
圖為 營養班同學在為社區老人們展開關於AGEs講座
（三）AGEs檢測
精彩的AGEs講座結束後，同學們采用芬蘭進口的熒光光譜AGEs檢測儀器對老人體內AGEs進行了現場無創檢測♋️。檢測儀可以在2min內打印出檢測結果👨🦲，兩班的誌願者們為老人們耐心地講解檢測結果🥭，並以此為依據提出營養、飲食、行為建議。
至此👷🏿♂️，活動也在社區老人💁🏻♂️♾、組織參與同學們滿滿的收獲中完滿結束🤽🏿♀️。
圖為 老人們在做AGEs檢測
